Vermentino Candia dei Colli Apuani - Amabile d.o.c.
750ml 12,5% vol.
80% Vermentino, 15% Albarola, 5% Malvasia
Raccolta a fine settembre dopo un'estate asciutta intervallata da qualche benefica pioggia. Nonostante la primavera molto piovosa, grazie al riequilibrio estivo e alla coltivazione manuale, si è riusciti a scongiurare le tipiche malattie della vite. Il settembre mite ha mantenuto il perfetto equilibrio.
Moneta risulta giallo paglierino, rotondo in bocca con note minerali e agrumate.
Imbottigliamento a fine Luglio 2009.
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